随着近些年农产品大量种植,产生的农产品滞销,增产不增收,以及农产品贮存难、易腐烂、运输困难、耗损巨大、附加值很低等问题,成为困扰农民的跨不过去的一道坎。

　　上海理工大学巾帼不让蔬“霉”创业者们秉持“我敢闯、我会创”的信念,成立科技助农小分队,决心用自己的专业相关知识完全解决这些几千年来一直困扰农民的农业农产品问题,实现农村农业现代化,助力祖国打赢脱贫收官之战!他们参与研发的我国食品深加工的“新宠”——真空低温油炸机在他们不懈努力下诞生了。

　　平邑县位于举世闻名的革命根据地之一——沂蒙革命老区,也是山东省贫困县之一,当地农户大量种植黄桃、山楂、胰岛果、秋葵等农作物。以黄桃为例,在丰收的时节供大于求,导致黄桃的收购价降低,每公斤收购价不足0.5元,颇低的收购价连人工采摘的费用都不能支付,农民不仅赚不到钱反而还要倒贴人工费,严重时农产品滞销,黄桃只能烂在地里。不少农民因为赚不到钱而放弃种地,外出打工,还有一些农民处于失业待帮扶状态。大学生创业者们通过对接合作企业、走访村户、与政府领导和村干部座谈等方式,了解当地经济作物发展现状,农民的困惑,脱贫致富的决心,对真空低温油炸机意见和建议,深刻体会到了科学技术创新在脱贫攻坚、奔小康实践中的重要性,认为科学技术创新是推进全面脱贫与乡村振兴的最有效手段,是从根本上处理问题的一把“金钥匙”。

　　近日,上海理工大学巾帼不让蔬“霉”科技助农小分队的大学生创业者们在参加完产品升级研讨会后,驱车6小时再次来到她们产品使用地之一的山东省平邑县流峪镇北申庄村,进行产品应用实践调研,检查助农效果,听取农民使用反馈,为真空低温油炸机的产品升级做准备。

　　北申庄村的刘总、崔总和闫总深刻理解村民的长期贫困状态和心理现状,农民比较保守,“大量种植,大量滞销”所带来的影响不是轻易就能改变的,一直在为解决村民致富问题而奔波。在看到真空低温油炸机产品的实效、产业链和当地巨大的农业种植市场后,决心加入到了巾帼不让蔬“霉”科技助农小分队的扶贫助农工作大军中,带动村民致富,于是在2019年底以两台真空低温油炸机为基础成立山东北申食品有限公司。

　　为解决农民的后顾之忧,科技助农小分队和北申的三位老总商定以自己投资,先行先试的方式开始工作。和农户沟通后,选择土地承包的方式,由北申承包土地雇佣当地的农民按要求种植,为食品加工提供原材料并开展产业链销售,取得成效后带动农民种植,北申全部收购的方式带动村民致富。

　　该模式运营一年,累计加工当地鲜农产品两千吨,带动就业36人,同时带动了当地105名农户种植秋葵、黄桃等农作物。以当地的农产品作为原材料降低了运输费用和农产品损耗,让农民的利益最大化。农民的收入也从亩产700元上升到亩产6000元。当地农民看到了切实的成效,真正的赚到了钱,曾经外出打工的村民也愿意重新拾起种地的工作,决定返乡创业。

　　北申模式实践的成功,让上海理工大学巾帼不让蔬“霉”科技助农小分队的大学生创业者们对帮助贫穷的地方的农户脱贫致富的信心更加坚定,也对继续研发升级新一代真空低温油炸机的信心更加坚定,他们的研发成果势必成为食品深加工行业的弄潮儿!他们决心继续通过真空油炸技术助力更多贫穷的地方的农户摆脱农产品滞销、损耗的困扰,让他们安心的种地、稳定的赚钱!

　　7月17日,上海理工大学巾帼不让蔬“霉”科技助农小分队的大学生创业者们与产品制造商山东新联兴机械科技有限公司联合举办了实现全自动化真空油炸机研讨会,就全自动真空油炸机的无人化技术发展、自动进出料等课题进行了深入探讨,目的是在年底前研发成功号称食品界“特斯拉”的全自动无人真空油炸机,让更多的农户过上小康幸福生活,助力农业合作社、公司实现生产效率的腾飞和跨越式发展,实现农村农业现代化。

　　在与政府领导、村干部、企业和农户的交流中,巾帼不让蔬“霉”科技助农小分队得到了他们认可。北申庄村崔总说:以当地农产品为原料,发展农户种植和合作种植,签订收购协议,让限制土地得到利用,摒弃低产值经济作物,发展高产值经济作物,让农户得到了得到了实惠,带动了村民返乡创业的热情。南马村委会书记孙书记说:上海稻岸科技的“真空低温油炸机”设备和服务模式,带动了南马村脱贫致富,形成了农村产业链,为全村创造了致富路。

　　每次走访农户和农业合作社后,团队负责人王艺洁都会感慨万千,不断重复自己那句:“学以致用,用科学技术建设新农村”的梦想。真空低温油炸机是符合当地情况的、能帮助农民增收的一项技术,是能实际处理问题的技术,真是一把“金钥匙”,为她的科学技术创新增加了无穷的动力。

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