“电热自熟玉米面条机?”“没听过!”、“没见过!”提起玉米面条，大多数人会觉得新鲜。而霍州市大张镇大张村村民薛心亮却大胆创新，研制出了玉米面条机，并获得国家专利，深受广大新老客户的青睐。夏收时节，记者慕名前往霍州市大张粉条加工协会一探究竟，看看这个普通的不能再普通的农村汉子，是如何成为当地小有名气的“发明家”的。

　　在大张村，边走边打听，来到了协会负责人薛心亮家，他的家人和记者说，薛心亮一大早就到协会给学员进行培训去了。在村民的指引下，来到粉条加工协会。多功能面条机、玉米磨粉机、红薯土豆淀粉机……各种加工设施应有尽有，眼前的协会俨然一座加工设施“博物馆”。

　　说明来意后，薛心亮开门见山地说：“多年来，我一直从事粉条机械的研制开发，电热自熟玉米面条机一问世就赢得商家、用户的高度赞许，得到了众多专家、学者的好评，它的研制成为国内首创，并获得了国家专利。”

　　看着记者疑惑的表情，薛心亮一边介绍、一边开始了演示。只见他将粉碎后的玉米颗粒直接投入电热自熟玉米面条机，在机器中磨细、高温蒸煮，螺旋挤压，不到5分钟，颜色金黄、光滑整齐的玉米面条源源不断地迸发出来，而且刚压出来的玉米面条一出来就可以直接食用。

　　“柔软可口，筋道好吃，有浓郁的玉米香味。”这是品尝玉米面条后的感受。随后，薛心亮将这些压制好的面条进行晾晒，以便保存。

　　“我从小就对物理机械非常感兴趣，1987年退伍后，我积极做出响应党的号召，扎根农村，自主创业，与朋友李麦锁、闫克强率先成立了大张村粉条技术机械协会。协会成立后，我们认真研究和推广玉米、薯类深加工淀粉、粉条技术，购买各种相关书箱潜心专研，创新粉条加工机械。”薛心亮对自己的发明历程娓娓道来。

　　功夫不负有心人。经过他们的共同努力，不停地改进革新，研制出了粉条机、面条机，深受广大新老客户的青睐，销售粉条机、面条机等各种机械设备2000多台;发展玉米加工专业户十多家，提供玉米薯类加工及豆制品加工设施20多台。与此同时，为了更好地服务大众，他们举办培训班，为学员们传授技术提供服务，协会办得有声有色。

　　多年来，共培训来自全国各地三十多个省、市、自治区学员2000余人，受到了社会各界一致好评。协会曾多次被临汾市科协和霍州市科协评为“科协工作先进集体”，薛心亮被霍州市人民政府授予“玉米加工技师”职称。

　　薛心亮没有止步，带着15名职工又投入到新一轮的研发中，对第一代火加热粉条机进行改进。白天请教技术专家，晚上查阅大量资料，无数个日日夜夜，他与大家一起绘图、组装、试验，终于成功研制出了第二代电加热粉条机。随后，又创新研制出第三代先进的粉条机械，并推广到全国各地。他多次到黑龙江、内蒙古、河北、四川、甘肃等地输出技术，传经送宝，使很多地区的学员一举脱贫致富。

　　多年来，他在发明创造、科学技术创新的道路上奋勇拼搏，从未停止。2006年，他成功研制出新一代“电热自熟玉米面条机”，它的问世成为国内首创，深受客户欢迎，2007年2月被国家知识产权局授权专利。2013年7月，薛心亮参加了中央电视台“发明梦工场”全国48家发明人比赛展示，得到了众多专家学者的好评。

　　从事科学技术创新工作二十多年来，薛心亮通过不懈努力，经过几百次、上千次的试验、失败、再试验，成功研制出了玉米面条、粉条加工机，薯类淀粉粉条加工机，小型玉米磨粉机，精制玉米面条、荞麦、莜麦面条、玉米粉条等多种加工机。并将这些技术及设备推广到全国30多个省、市，为广大农民搞种植业、加工业、养殖业开创了一条良性循环的致富之路。

　　一分耕耘一分收获。1988年，薛心亮被中华人民共和国农业部、共青团中央委员会评为“全国农村青年科技示范标兵”;同年被山西省科协评为“山西省农村科普工作先进工作者”;2007年被评为“中国发明协会”会员、“山西百佳优秀农村科技带头人”;2014年9月被评为“霍州市最美创业者”。面对这么多荣誉，薛心亮笑着和记者说：“虽然已经圆梦，但在发明的道路上，我永远都不可能停步。”