现在跟着生活节奏渐渐的变快，很多人购物买菜的时分，很多人会一次把一个星期的用量悉数买回来，然后放到冰箱里边储蓄，而猪肉就要靠冷冻贮藏了，不过比及要用的时分整块猪肉却是硬邦邦的，刀都切不动，这该怎样去办呢？

  为了更好的贮存猪肉，咱们把它放到冰箱里边冷冻，等要用的时分，就需求给猪肉冻结，像最遍及的冻结办法，便是把冻猪肉直接放到室温环境里边，这样猪肉也会渐渐退冰变软，不过这个需求很长的时刻，有的人为了节省时刻，把冻猪肉直接用水浸泡，乃至是放到微波炉里边加热。

  其实这个是十分不科学的，并且这种办法也不能赶快的给猪肉冻结，还会形成猪肉外层变熟了，而中心却仍是冻硬的状况。

  这样的猪肉不只不新鲜，并且吃起来也没有嚼劲，还口感发柴。其实冻结猪肉万万别用水泡，大厨教我这样做，2分钟冻结，肉还很新鲜。

  首先把猪肉从冰箱里边拿出来，然后放到一个大盆子里边，最终将盆子放到水龙头下面，直接用自来水冲刷冷冻猪肉。

  活动的水能很简单的把猪肉上面的冰带走，而还能坚持猪肉新鲜的肉质，不过这儿要注意的是，水龙头的水不要开得太大，并且冲刷冻猪肉的水还能搜集起来冲下厕所哦！