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阳信县“作媒”引进技术解决牛肉保鲜解冻短板

时间: 2023-12-20 19:48:34 |   发布者: KU体育BET9网址

  11月8日,滨州市“食为天安为先”牛肉产业高水平发展对接现场会在阳信县召开。

  会议贯彻新发展理念、推动高水平质量的发展,以产业为着力点,以发展为落脚点,聚焦阳信牛肉保鲜解冻技术短板,以企业需求和实际问题为导向,有明确的目的性提供解决方案,促进相关企业对接和技术交流,有效推动阳信生态牛肉产业高质量发展。

  会上,山东奥纳尔制冷科技有限公司技术专家就牛肉低温解冻技术进行了详细的讲解,与会人员对最新的牛肉低温解冻、牛肉加工速冻等设备做了参观,并就保障牛肉工艺流程的营养与安全等技术工艺问题进行了深入探讨交流。

  会后,阳信部分牛肉制品生产企业与山东奥纳尔制冷科技有限公司现场签订了《技术合作协议书》,在低温高湿解冻技术服务领域达成战略合作伙伴,山东奥纳尔制冷科技有限公司将为阳信部分公司可以提供先进、优质的解冻技术服务,提升产品质量,一同推动肉制品产业高质量发展。

  阳信是全国牛羊肉供应链中重要的节点,当前消费需求持续增长,标准要求也慢慢变得高,阳信牛羊肉产业高质量发展进入了高水平发展的关键期。阳信县市场监督管理局将深入落实“四个最严”要求,认真贯彻食品安全的各项政策措施,强化生产、流通、消费等全流程管控,强化市场秩序维护和消费的人权益保护,坚持依法从严打击影响阳信产业高质量发展的违法违反相关规定的行为,坚决打击制售假冒伪劣的不法行为,扛牢食品安全责任,推进阳信牛羊肉产业高水平质量的发展。

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