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甘源食物2023年半年度董事会运营评述

时间: 2023-08-13 02:06:37 |   发布者: ku游体育注册平台

  公司是一家集休闲食物研制、出产和出售为一体的现代化制作企业,首要产品包含青豌豆、瓜子仁、蚕豆、调味坚果、豆果、锅巴、薯片、米饼等多种休闲食物。依据中国证监会《上市公司职业分类指引》,公司归于制作业中的食物制作业;依据公司所在的职业环境,公司归于休闲食物职业。休闲食物职业赛道规划大,包含坚果炒货、膨化食物、饼干、糖块蜜饯、卤制品、面包糕点等多种品类,商场需求旺盛。

  休闲食物工业链全体较长,横跨范畴很多。工业链上游多以休闲食物企业研制撬动原资料收购,中游为休闲食物制作商和品牌商,下流对接线上和线下各类途径消费终端。不同企业在工业链各环节参加程度不同,运营方法不同,存在多样的商业方法。

  近年来,跟着我国国民经济展开和居民可支配收入的不断进步,我国居民消费层次不断晋级,为休闲食物职业的展开供给了宽广的空间。在消费晋级布景下,顾客关于休闲食物的需求由重视解馋饱腹开端向重视风味化、功用化、质量化、个性化等方向改变,食物消费商场呈现出多样化、细分化趋势。在顾客日趋多元化的需求影响下,休闲食物职业所包含的商场潜力逐渐开释,为职业界的优异食物企业供给进一步展开的要害,一起也对企业的立异才能及商场应对才能也提出了更高要求。

  在消费晋级带来的时代趋势下,作为公司首要产品之一的坚果炒货品类也迎来了机会和应战。我国人均坚果消费量继续进步,越来越多的消费集体将目光转移到优质的原资料、谨慎的加工工艺、食物的功用性等要求,而品牌化、健康化及立异化将成为我国坚果工业技能展开的重要趋势,推进着休闲食物工业向前展开。现在国内坚果炒货厂商繁复,但职业全体会集度不高,且调味坚果现在在国内处于起步阶段,商场规划相对较小,未来赛道生长空间宽广。

  从制作端优势看,跟着头部食物制作企业的工业化水平不断进步,品牌企业工业化、自动化、智能化、数字化和标准化将进一步进步。工业化程度的进步带来供应链优化,出产本钱的下降,头部企业将具有必定的竞赛优势应对商场的不断改变。有立异研制才能的食物企业能继续深挖消费需求范畴,开发细分品类的消费场景,在满意顾客多样化需求之下,推进休闲零食职业不断走向精细化展开之路。

  休闲食物现已构成了一个完好的工业,正在吸引着越来越多的食物出产企业。面对日益剧烈的竞赛环境,途径对休闲零食企业有着重要的影响。在消费分级的微观布景下,休闲食物职业的消费需求发生改变,消费场景愈加多样化,途径革新开端加快。国内传统商超途径遭到冲击较为显着,添加逐渐乏力。而新式途径快速鼓起,以山姆、盒马、开市客等为代表的高端会员店和以零食很忙、零食有鸣、赵一鸣等为代表的零食量贩店高速展开,呈现稳步拓店趋势。一起,跟着直播职业商业方法逐渐老练,直播发生了更多的内容和方法,线上途径进入新阶段,顾客对线上途径的依赖性进一步增强。新式途径蓬勃展开,与传统途径彼此交融满意国民消费需求,为休闲食物职业的展开带来了新的机会。

  公司自树立以来一向专心于休闲食物的研制、出产和出售,现已展开成为豆类炒货、调味坚果仁和膨化烘焙类为主导的休闲食物出产企业。依托多年来堆集的研制、技能、规划、办理等优势,公司在安定豆类炒货类休闲食物商场的一起,进一步扩展了产品矩阵。陈述期内公司新增多个系列产品,公司以标准化自主出产为根底,以品牌化运营和全途径出售为通路,打造多样化、新风味、高质量的休闲零食,有用满意顾客多元化休闲食物的需求。现在首要产品有瓜子仁、蚕豆、青豌豆、豆果、调味坚果、薯片等在内的多品类休闲食物组合。

  公司树立了契合本身事务展开特征的收购系统,从收购准则、供货商办理、收购施行、质量检测、库存办理等多个环节确保产品质量和食物安全。公司在对供货商进行初选时,首先会进行供货商资质审查,收购人员和品控人员会取得样品进行检测,检测合格后,再进行供货商的现场核对,经过样品检测和现场查看的厂家归入公司《合格供货商名录》。公司依据年度方针与方案,编制全年收购预算,拟定年度收购方案。公司日常收购的资料首要为各类产品原资料、辅料、调味料以及包装资料等。公司每年对进入《合格供货商名录》的供货商进行年度评定,组织公司收购、出产、品控人员对供货商进行评定,经过审阅的供货商继续协作,不合格的供货商筛选,调整供货商名录。

  公司产品作为快速消费品,顾客对其新鲜度有较高要求,因而公司施行“以销定产”的出产方法,依据商场需求合理组织出产,严厉操控库存,确保产品新鲜度。公司依据商场需求拟定出产方案,并进行排产,将出产方案分化到出产车间,出产车间出产完后将产品入库。公司首要以自有出产设备进行原辅资料加工,经过浸泡、油炸、脱油、裹粉、调味、金检等工序出产不同类型的产品。不同类型的产品加工工艺及流程有所差异。

  公司的出售方法分为经销方法、电商方法和其他方法三种。经销方法是公司最首要的出售方法,公司展开经销商途径担任全国各地大卖场、连锁商超、小型超市、高端会员店、零食量贩店、便利店、批发商场等途径的出售。经销商与公司签定年度经销合同,约好产品的出售种类、区域和途径类型,并规则不得在约好区域外进行产品出售。公司树立专门的营销中心,担任营销方案的拟定与施行、经销商的办理、出售区域的办理、新商场的开发、客户服务以及团队建造与办理等作业。电商方法有电商自营(B2C)和电商途径出售,电商自营是指由公司在电商途径上开设自营办理的网店出售公司产品的自营品牌旗舰店,首要有天猫、京东、拼多多等。电商途径出售(B2B)是指公司产品在第三方途径出售,首要有天猫超市、京东自营、唯品会等。其他方法首要指商超直营、受托加工等,占比较低。

  由于进入门槛较低,我国休闲食物职业运营主体数量很多,职业会集度较低。会集度低一方面导致我国休闲食物企业加工规划小、职业技能装备水平落后、全体技能水平不高,产品标准和质量操控系统不完善等缺乏,另一方面加重了企业间的竞赛,很多小微企业进行低水平出产,产品结构不合理,存在食物安全的危险。我国休闲食物职业工业化水平缓运营规划均处于较低程度,呈现“小个别、大商场”的特征,小微企业商场竞赛剧烈,规划化企业呈现有序竞赛态势。

  面对剧烈的商场竞赛,部分企业采纳差异化定位战略来抢夺细分商场份额。差异化定位能加深品牌在顾客心智中的形象,更有益于企业构制品牌、构建壁垒,然后在商场竞赛中锋芒毕露,差异化竞赛成为国内很多品牌的重要战略之一,并助推休闲食物品牌构成,促进休闲食物企业的竞赛方法发生改变,由朴实的价格竞赛改变为企业归纳实力的竞赛。未来,一些技能实力强、品牌知名度高的企业,将习惯消费品展开趋势,运用本身的研制优势,推出习惯商场需求的新产品,开辟新的添加点,并运用途径、品牌、标准化出产等优势构筑职业壁垒,不断扩展本身优势,进步职业竞赛力和商场位置。

  公司自树立以来深耕休闲零食,经过多年自主研制立异,推出了以“甘源”品牌为代表的系列化休闲零食产品。一起,公司充沛投合消费需求,继续加强产品立异研制,经过丰厚公司产品结构、加强途径建造,赢得了必定的商场占有率与品牌知名度。

  公司首要运营以“甘源”品牌为代表的休闲豆类、坚果炒货类与休闲烘焙类的零食,产品具有丰厚多样的口味,以散装和袋装多种标准方法满意不同地域和不同场景的消费需求,深受顾客喜欢。首要产品类型分为青豌豆系列、瓜子仁系列、蚕豆系列、归纳果仁及豆果系列和其他五个系列产品。其间青豌豆系列、瓜子仁系列、蚕豆系列产品是公司的经典产品,包含蟹黄味、香辣味、酱汁牛肉味等多种口味、多种标准产品,满意不同地域和不同场景的消费需求,深受顾客喜欢,是公司的重要产品。归纳果仁及豆果系列包含调味坚果、归纳果仁、归纳豆果、虾条豆果等产品;其他系列包含花生、薯片、兰花豆、炒米、锅巴、仙贝、雪饼、麦片、水果干、米酥等产品。

  公司经过参加全国糖酒产品交易会(成都春季糖酒会)、SIAL西雅世界食物展(上海)等多个有影响力的特征归纳展会,向中外客商展现中华五谷小吃、调味坚果等特征产品,其间公司出品的多款调味坚果产品在展会上遭到很多来自北美、东南亚、中东区域客商的广泛重视、大受好评,进步了品牌的世界影响力。一起,经过在交际媒体与零食很忙、盒马、乐源、好巴食等多个国内知名品牌主张联名活动,强化与年青顾客交流感,打造“地道好味、新潮风趣”的国民零食物牌观感。

  陈述期内,公司推出了一系列新产品,包含:冻干芒果腰果、冻干榴莲腰果、藤椒腰果、玫瑰盐山核桃仁、芥末味绿蚕豆等多个产品,逐渐完成了调味坚果产品的系列化、品牌化,进一步强化了公司在调味坚果系列产品中的品牌知名度。

  公司的出售方法分为经销方法、电商方法和其他方法三种。其他方法首要指商超直营、受托加工等,占比较低。

  陈述期内,公司经销商数量超越1,000家,散布在全国各省市及自治区,跟着公司事务规划的扩展,经销商数量也逐年添加。

  注1、公司除正式经销商以外,还存在部分试销经销商(试销经销商是指年度下单次数小于2次或年出售金额小于10万元的非正式经销商)。

  2、此表与“本节三、主营事务剖析之2、收入与本钱之(1)运营收入构成”章节数据略有差异,此表为经销方法的出售区域散布状况表,“本节三、主营事务剖析之2、收入与本钱之(1)运营收入构成”章节数据为全途径运营收入的出售区域散布状况。

  公司经销商网络已掩盖全国各地,经销商的区域散布较为涣散和均匀,其间天津、四川、湖南、广东、湖北、山东等省份的经销商数量和收入占比相对较高。

  公司经销商结算方法首要依照先款后货的方法,部分途径按合同约好的货到票后结算。

  公司的电商方法首要有电商自营(B2C)和电商途径出售(B2B)两种事务方法。

  在电商自营(B2C)方法下,电商途径为公司供给出售途径,由公司在电商途径上开设自营办理的网店出售公司产品,顾客在电商途径直接向公司下单,由公司组织发货,寄送顾客。现在,公司展开电商自营(B2C)的自营品牌旗舰店首要有天猫、京东、拼多多、抖音、快手等。

  在电商途径出售(B2B)方法下,顾客直接对天猫超市、京东自营等第三方出售途径宣布产品购买需求,出售途径经过其自有物流或第三方物流向顾客直接宣布货品,公司则不参加后续的物流配送及售后环节,公司在收到代销结算清单承认收入。现在,公司协作展开电商途径出售(B2B)方法的第三方出售途径首要有天猫超市、京东自营等。

  受产区产值、商场供求等要素影响,2023年上半年棕榈油收购价格同比下降起伏达34.33%,引起公司主营事务本钱下降。

  公司产品作为快速消费品,顾客对新鲜度有较高要求,因而公司施行“以销定产”的出产方法,依据商场需求合理组织出产,严厉操控库存,确保产品新鲜度。公司依据商场需求拟定出产方案,并进行排产,将出产方案分化到出产车间,出产车间出产完后将产品入库。公司首要以自有出产设备进行原辅资料加工,经过浸泡、油炸、脱油、裹粉、调味、金检等工序出产不同类型的产品。不同类型的产品加工工艺及流程有所差异。

  公司的运营本钱包含主营事务本钱及其他事务本钱。陈述期内,公司主营事务本钱占运营本钱总额保持在99%以上,运营本钱构成根本保持安稳。

  公司首要的主营事务本钱包含直接资料本钱、直接人工本钱、制作费用。首要为直接资料本钱,占比达78%以上,首要的原资料为各类坚果与籽类农产品、棕榈油、包装资料等。

  2、2023年06月库存量同比2022年06月库存量添加,首要系销量添加,商场需求增大,所备库存相应添加所形成的;

  3、归纳果仁及豆果系列同期比较增幅较大,首要系调味坚果以及归纳产品销量添加所形成的;

  公司自树立以来深耕休闲零食,现在已构成以零食“口味化”为特征的休闲食物品牌。公司充沛投合消费需求,继续加强产品立异研制,开发了以“甘源牌”为代表的系列休闲零食产品,经过丰厚公司产品结构、加强途径建造,赢得了必定的商场占有率与品牌知名度,先后取得了“农业工业化国家要点龙头企业”“中国食物工业协会坚果炒货委员会副会长单位”“江西省著名商标”“江西省专精特新中小企业”“江西省工信委演示企业”“江西省电子商务演示企业”“江西省智能制作试点演示企业”“江西省食物协会副会长位”“江西省两化演示交融企业”、“江西省制作领航培养企业”、“江西省企业技能中心”、“江西省制作业单项冠军”等多项荣誉称号。

  经过多年的布局,公司逐渐树立了完善的营销途径,搭建了线下线上相交融的全途径途径。公司线下终端浸透才能强,商场反应速度快,具有超越一千家安稳高效的经销商部队,公司终端门店掩盖大卖场、高端会员店、超市、零食量贩店、连锁便利店、生鲜水果店、交通站等多个场景,完成了从中心商圈到流转门店的多层次掩盖。在线上途径方面,公司入驻了包含天猫、京东、拼多多、抖音、快手等电商途径,一起大力展开线上直播等新途径方法,凭借线上的用户传达规划效应,不断扩展品牌的认知集体,完成对各类消费集体的深度浸透和掩盖。

  依托厚实的研制根底,公司继续开发新产品,不断扩展产品品类系统。一起,公司在种类口味方面进行了多种改善立异,开辟运用蟹黄味、芥末味、咸蛋黄味、台式卤肉味、酱汁牛肉味等新式口味,不同风味匹配不同产品,在口味与产品丰厚度的交融进步行了立异。公司可以遵循广掩盖、差异化的竞赛战略,针对顾客不同地域、不同偏好、不同年纪、不同消费习气,采纳多种类差异化组合的方法充沛投合消费需求,大大下降了单一品类的商场动摇危险。经过多年展开和堆集,公司取得超越100项专利,培养了一支经验丰厚的高素质技能研制部队,树立了以商场需求为导向的高效研制系统,掌握了多品类休闲食物出产工艺及口味配方,具有迅速将新产品从概念到工艺设备改善、配方改善、批量出产及出售的归纳施行才能。

  公司开发了习惯现代化、规划化出产的休闲食物出产工艺,树立了自动化出产线,将浸泡、油炸、裹粉、调味、冷却、包装、金检等各种工序以流水线的出产方法进行自动化出产,大大节省了人工本钱,完成了休闲食物从传统手艺制作到现代工业化出产的改变。经过推进产品出产的标准化、自动化和规划化,大起伏进步了籽类休闲食物的出产功率、产质量量及食物安全性。公司不断优化出产线,与设备供货商一起改善立异设备,继续推进新产品与非标设备优化结合,进步出产线运转功率与安稳性。

  在收购环节,公司依照HACCP、ISO9001标准树立了严厉的质量操控系统,树立了《合格供货商名录》,首要原料及辅料均来源于具有出产资质、诺言杰出的合格供货商,对收购的原辅料要求供给威望检测陈述,从源头确保产品的质量安全。在出产环节,公司要求对各个出产环节中关乎食物安全的要害节点进行系统剖析、要点操控,每道工序均依照《作业指导书》的要求进行操作,经过配方标准化、工艺标准化、流程标准化、检测标准化,削减人员与产品的触摸,最大极限地进步产品的安全性和安稳性,确保产品的质量可控。公司树立了谨慎完善的产品溯源准则,对原资料收购至制品出售的全进程进行监控,对原资料、制品施行批号办理,确保产品可以追溯至其原始状况,完成全流程标准化操控。

  近年来,跟着消费晋级和新零售趋势的鼓起,新式食物企业在鼓起的一起,产质量量却参差不一。国家相继出台了一系列加强食物质量安全的法律法规,并加大了关于违背食物安全相关规则的处分力度。由于部分食物厂商的不标准出产运营,食物质量安全问题偶有发生,成为社会与言论媒体的重视热门,或许给食物制作职业带来晦气影响。公司在产品出产进程中,严厉遵守国家相关方针法规,假如因国家方针发生改变,导致公司产品需求作出配方调整,或许会阶段性影响公司出产运营。在公司日常运营进程中,或许由于质量操控准则和标准未得到严厉执行、出产和检测流程操作不妥等原因导致食物质量及安全问题,假如公司出售的产品存在不契合国家食物安全标准,乃至发生严峻的食物安全事故,将会面对行政监管部门的处分及言论媒体的重视,对公司品牌形象发生晦气影响,然后对公司成绩发生影响。

  应对办法:公司已树立完好的产质量量操控系统,依托公司的信息办理系统及产品溯源系统,完成从原资料收购、出产、仓储、配送、出售等进程的质量操控,以确保公司出产的产品契合质量标准;严厉执行国家法律法规,关于发现的严峻食物安全危险,及时进行有用办理。

  休闲食物归于典型的快速消费品,下流直接面向广阔终端顾客,顾客的偏好和购买力对休闲食物职业具有直接影响,公司需求及时了解不断改变的顾客需求,并在产品和工艺进步行快速呼应。公司在开始的瓜子仁、青豌豆、蚕豆等籽类炒货品类根底上新增了坚果果仁、谷物酥类品类,并在活跃测验更多新品的研制与出产。在出产工艺上,公司不断研制新口味,优化出产工艺,充沛满意顾客的多元化需求。可是,假如公司对顾客偏好的感知存在误差或许商场需求短时间内呈现严峻改变,公司现有产品品类的出售将会遭到晦气影响,然后导致公司运运营绩动摇。

  应对办法:公司将继续加强研制部队建造,继续加大研制投入,加强新品研制的战略规划和研制办理,进步研制新才能,优化现有产品结构,不断研制新口味,优化出产工艺,以更好的满意顾客的多元化需求。

  公司产品出售以经销方法为主,经过与经销商签定合同,鄙人单、定价、送货、结算等方面做出约好,对经销商系统进行标准和办理。假如经销商不能较好地了解公司的品牌理念和展开方针、经销商的实力弱化或经销商存在严峻违约行为,将对公司的出售收入形成晦气影响。除经销商途径,公司还拓宽了电子商务等出售途径。现在,天猫商城、京东商城、抖音等第三方电商途径已展开成为老练的出售途径,并成为了社会消费品零售添加的重要驱动要素,假如电商途径本身运营的安稳性或事务方法、运营战略发生了严峻改变,或公司出产、物流的呼应速度无法跟上电商途径的出售方针,则或许会对公司的运运营绩发生晦气影响。

  应对办法:公司将活跃开辟商场,推进产品多元化及客户多元化;亲近重视商场走势,加强对职业信息改变的预判才能,掌握职业改变趋势,进步商场反应速度,活跃习惯新的方法要求。

  公司产品的首要原资料为青豌豆、葵花籽、蚕豆、花生、棕榈油等,相关的上业首要为上述农副产种类植业。栽培面积、气候条件、病虫害等要素将影响农副产品的产值和质量,然后直接给本职业企业的出产运营带来影响。此外,遭到世界形势等方面的影响,假如部分进口自国外的原资料价格或许上涨,也将对职业界出产企业带来晦气影响。尽管公司近年来提早做好了相对完善的防范办法,如加大原资料贮存力度、添加其他国家的供货商挑选数量、与供货商确定固定期限的收购价格等,假如公司产品出售价格无法同步于原资料价格的动摇,则或许会对公司的运运营绩发生影响。

  应对办法:公司做好内部降本钱作业,向内挖潜;紧盯商场价格,及时了解国内外原资料状况,依据商场信息和库存状况、出产状况拟定收购战略,加大原资料贮存力度、添加其他国家的供货商挑选数量、与供货商确定固定期限的收购价格,以下降原资料价格动摇对公司带来的赢利影响。

  公司产品为休闲食物,具有显着的季节性消费特征,出售旺季会集在中秋、国庆、“双十一”、“双十二”、元旦、新年等节假日前后,出售旺季首要会集鄙人半年。跟着居民消费水平的进步,休闲食物有消费日常化的趋势,出售的季节性特征将趋于淡化。但假如在消费会集的旺季,公司不能及时掌握商场意向,拟定适合的出售战略,公司将面对运运营绩呈现动摇的危险。

  应对办法:公司以商场需求为起点,不断调整产品结构,进步对客户现有产品的商场浸透率;一起加强商场的有用联接,及时有用的调整营销战略;掌握消费晋级机会,拓宽新产品、新事务商场,以满意客户的多样化需求,进步公司中心竞赛力。

  证券之星估值剖析提示农 产 品盈余才能较差,未来营收生长性优异。归纳根本面各维度看,股价偏高。更多

  证券之星估值剖析提示甘源食物盈余才能优异,未来营收生长性杰出。归纳根本面各维度看,股价合理。更多

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